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地址:山东省临沂市兰山区中国酒店用品城B馆1楼16号、B馆富一楼6号
商用厨房设备要多久进行一次清洗

商用厨房设备在酒店每天都是来在频繁的来停止运用的,这个是关系到食品安圈成绩的

就厨房设备的保养方案

是要来每月反省一次设备的各连接处,插头,插座等要牢牢固定的

每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时反省烤箱的链条。

每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。反省燃烧器的开关及平安。

每月反省油炸炉的箱体能否漏油,按时清洁,坚持其灵敏度。

每月反省一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

每月反省一次蒸柜中的燃烧器,反省空气与天然气的混合安装, 保证它们正常任务。反省蒸汽管道的梗塞及损坏状况并及时改换

大型厨房设备




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