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商用厨房设备的材质

商用厨房设备的材质

铝厨具在不锈钢厨房设备厨具推广使用之前,那么铝厨具曾经是市场厨具的主流的,而且就是优点是与大多和不锈钢厨具有相似之处的,但是在*近科学研究发现,那么铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者碱性食物的,就是来在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候,也会溶出不少铝离子的,而且就是铝离子它是会来加速人体的衰老的,甚*的话就是回来导致老年痴呆症的,所以就是,如果是长期的来使用铝厨具对人体危害不言而喻的,还有不锈钢厨房设备里的不锈钢厨具为现代人所推崇的,就是来在餐饮业得到越来越广泛的应用的,它不仅仅是因为它不容易生锈的,而且不锈钢厨具还具有其他许多优点的,就是来比如导热快、烹饪效率高,是不容易的来进行磨损的,而且造型和功能多样的,是比较的适合在现代餐饮业的发展需要的



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